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增加免疫力的冬天良方

文／林靜

寒冷的冬天再度來臨，全家人經常待在溫暖的家中，門窗密閉，而外頭氣溫又很低，萬一有一位抵抗力不足傷風感冒了，很容易就會傳染給家中其他成員，發生頭重腳輕、發熱昏睡的症狀，這樣的情形您是不是也有類似的經驗呢？預防保健重於治療，今年12月起政府有提供免費的流感疫苗供全民施打，不知您有到衛生所或相關單位施打了嗎？除了施打疫苗外，還有許多平時就可以增強抵抗力且保健養生的方法！

喝好茶　能讓身體更健康

　冬天非常適合喝一杯暖暖的人參茶，因為人參有增強抵抗力的作用（體質較熱者可改用粉光參），加上何首烏片、枸杞，喝來不涼不燥，還能延年益壽；此外也可多喝綠茶，綠茶因為含有兒茶素，不僅能增強抵抗力，同時具有殺菌的功效，平時多飲用龍井、碧螺春、鐵觀音等綠茶，可以讓我們常保健康。(註：普洱茶等黑茶或紅茶不宜，此類茶經過高溫處理，會將兒茶素破壞！）

　溫暖入心的薑茶，也是很好的驅寒補益良方，製作方式很簡單，首先將生薑切片，再拿鍋子加水煎煮黑糖，熬煮時用筷子不停地攪拌，當煮成黏稠狀時，再將薑片加入鍋裡加水熬煮，如果時間不允許也可以直接加入黑糖煎煮，您也可另加紫蘇葉、桂圓、地瓜等不同食材，讓薑茶更有變化性，告訴您一個小偏方，在吃完海鮮後喝杯紫蘇薑茶也可以避免海鮮帶來的過敏喔！

進補去　少鹽少糖是重點

　很多人到了冬天就想要好好進補一番，舉凡羊肉爐、薑母鴨、火鍋、湯圓等都是大家喜愛的祛寒保暖膳食，但進補時要注意減少肥肉的部份，湯頭也要盡量稀釋鹽分與味素，多加些青菜，建議搭配一杯綠茶，清除體內過多的油脂。此外，不要常吃煎炸類的食物，會令喉頭充血，增加黏膜表面傷口及感染機會。大家要牢記均衡的飲食是增進免疫力的良方，養成補充足夠的蛋白質、多吃蔬菜、少油、少鹽、少精緻糖的飲食習慣，才能真正補出健康。

穿暖和　風邪酸痛免上身

　天冷出門時一定穿好足夠的衣服，包括外套，圍巾，手套，毛襪等等，做好萬全準備抵擋寒風的侵襲，中醫範疇中有一種病因就是因為風邪入侵，進而導致呼吸道、腸胃不適，甚至引發心、腦血管疾病，這在冬天尤為常見，提醒大家除了外出要穿著保暖外，回到室內也要記得脫掉外套才能調整溫差。

　冬天很多愛美的女性喜歡穿著短裙搭配靴子，但露出的膝蓋部分也不要忘了好好保護喔，因為膝關節若被寒風吹久了，年長後容易出現痠痛的現象，建議如果天氣太冷，還是要穿著大衣或是長褲，若穿裙子，則要穿著保暖褲襪，好好保護好膝關節。

勤保濕　減少感染的機率

　冬季的濕度低，手腳皮膚表面容易乾燥龜裂，甚至會搔癢，呼吸道尤其是鼻道的黏膜分泌液不足，黏膜易失去滋潤，這樣的情形就像是添加了很多傷口，增加了感染的機率。此時可用潤膚乳液塗抹鼻孔及手腳關節四周，保持住皮膚的濕潤使其不易乾燥龜裂，洗澡時要避免水溫過熱，不用鹼性肥皂，以免皮膚乾燥。

　室內則要保持空氣對流，切勿緊閉窗戶，因為若缺乏對流，室內空氣容易趨向混濁，微生物含量上升，對呼吸道不利。此時點綠茶精油或利用香氛機可以改善室內空氣品質，增加空氣濕度，更可保持鼻道黏膜濕潤，讓呼吸更為順暢。

保活力　運動按摩兩相宜

　年輕人手腳冰冷多為運動量不足，老年人手腳冰冷多為氣血不足，運動可以改善氣血，先挑一個您喜歡或是常做的活動，如逛街、散步、買菜、做家事、騎單身、跳舞、爬樓梯等日常生活常做的活動，只要1天累計有活動30分鐘以上，就有運動的效果了喔。

　學習一些穴道按摩法，也有很好的保健效果：搓耳殼可以保健臟腑、預防感冒、增強抵抗力。摩擦雙掌能促進血液循環、增強抵抗力、減少疾病發生。梳頭、搓脖子能預防脖子僵硬、高低血壓、中風、氣管炎等。揉壓合谷穴（拇指與食指間的骨頭根部前方）能提神醒腦、防止頭／牙／胃／經痛／失眠，還可消炎，使皮膚光滑 。揉搓足三里穴（在足脛的外側筋肉起端，膝蓋往下算約4橫指處），可以強化腸胃功能，增強食慾，對於疲勞體弱的人，還能增加活力。