http://verywed.com/forum/wedlife/1051436-1.html
水水啊：
我昨天也問過同樣問題，我也想自己煮月子餐
我的想法是買網路做月子的生化湯跟一些調理包
（我查到的價位是３０００－４０００多之間，看你怎麼配）
他有３０天分幫你配好第一週，第２週，第３週，第４週
內容都不同，分一星期寄宅配一次
他只有湯沒有飯，菜及肉
所以我打算請探視我的親朋或好友一次採購一星期份的食材，如雞腿。排骨。
買回來就先請購買者幫忙清洗及川燙，再分裝冷凍
不愛吃肉可以加豆腐，一樣蛋白質很高。
另外再買玉米片，麥片，奶粉做早餐，
除此之外還要補充蔬菜（用燙的）跟水果，
還有紅豆加水不加糖可以當飲品喝，有助於利水。
你只需要準備電鍋即可，我打算電鍋放房間，
一天料理一次（時間要看寶寶的作息），餓了再吃。
我覺得月子餐沒必要，因為吃不完，也不一定合胃口
而且，還要一直一碗一碗加熱（加熱一餐至少１５－２０分鐘，一天要看你吃幾餐）
調理補湯加排骨丟到電鍋壓下電源不需要超過１０分鐘，可以保溫一整天
我想這樣子的預算應該可以一萬元內打發。
水水：
我剛忘記寫主食，我應該也是一星期叫探視者幫忙煮白米加糙米飯，
一次煮多一點再分裝冰起來，要吃再熱
不想吃飯時，就燙一些麵線絆補湯吃
以下是我從月子餐中查到的資料，基本上我都不愛吃，或不能吃
尤其是魚我會過敏。
但你可以參考，
也可以叫親人一次煮多一點分裝好冰起來，你要吃再熱，
總不可能一整月都沒人理你吧。
《月子調養餐食譜》
一、 第一週建議每日搭配總料理食譜：（第一天至第七天）
豬肝：用薑、全米酒水、麻油炒成，每日兩份。
生化湯：，自然生產者使用七帖，剖腹生產者使用十四帖。
甜糯米粥、.紅豆湯
烏仔魚或鱸魚或時鮮魚：以低溫烘焙麻油、全米酒水、老薑煮成，每日一條魚。
杜仲養身茶或荔枝殼或桂圓枸杞茶：每日口渴、止渴或養身當開水飲用。
麥牙或韭菜：欲退奶者使用，每日一碗，連續三日共三碗。（餵母奶者不可食用）。-請事先告知，並在未漲奶前使用，或醫院打退奶針。
花生豬腳湯：促進乳汁分泌，第三日起送吃。(餵母奶者適用)
補氣養身湯：調理氣血‧
元氣雞湯：促進血液循環。
二、第二週建議每日搭配總料理食譜（第八天至第十四天）
豬腰(兩顆)：用薑、麻油炒成。
生化湯：剖腹生產者須喝至第十四天。
杜仲養身茶或荔枝殼或桂圓枸杞茶：每日口渴、止渴或養身當開水飲用。
油飯或甜糯米粥：每日選擇一樣，油飯一碗或甜糯米粥一碗。
紅豆湯
烏仔魚或鱸魚或時鮮魚：以低溫烘焙麻油、全米酒水、老薑煮成。
糯米雞湯
蔬菜：紅蘿蔔、紅莧菜或紅菜，選擇一樣，每日二碗。
豬腳花生湯：促進分泌乳汁。(不餵母奶者改用其他料理)
白飯或紅糟飯薏仁飯、麻油飯：每日一碗，若吃不下可不吃，也可選擇吃麵線料理。
三、第三週及第四週建議每日搭配總料理食譜（第十五天至滿月）
麻油雞：用全雞或特選雞腿肉煮成。
紅豆湯、甜糯米粥或油飯：任選一樣，每日一份。
魚類：黑色、紅色的魚均可以全米酒水煮成，（剖腹產者可吃鱸魚），每日一條魚。
營養美容飲品：由營養師調配，含豐富維他命C和膠原蛋白，每日一瓶，七日份。
蔬菜：高麗菜＋紅蘿蔔或菠菜、Ａ菜、紅莧菜、髮菜，每日一樣二碗。
白飯或紅糟飯薏仁飯或麻油飯：每日1~2碗，若吃不下可不吃。
杜仲養身茶或荔枝殼或桂圓枸杞茶：每日口渴、止渴或養身當開水飲用。
水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、蓮霧、櫻桃、水蜜桃，每日配送一樣。
山藥雞湯或藥膳牛肉湯或藥膳四神湯：以全米酒水煮。
杜仲養身茶或荔枝殼或桂圓枸杞茶：每日口渴、止渴或養身當開水飲用。
http://verywed.com/forum/wedlife/611703-1.html?from=about
做月子 ㄉ菜單
月子食譜
第一週
麻油豬肝,女寶,生化湯,烏仔魚,紅花魚,白飯,甜糯米飯,油飯,黑豆,紅豆產後第3天-補充奶源:花生豬腳
第二週
麻油豬腰,女寶,杜仲粉(1天3錢),米酒炒紅菜,紅蘿蔔,高麗菜,紅鳳菜,紅杏菜(不可加鹽)黑糖,老薑和米酒煮黑豆或紅豆,糯米福圓飯,紅豆飯(不加鹽)餅(麻糬,米香,花生糖,黑芝麻糖,核桃糖,紅棗蜜糖)止渴液-觀音串或荔枝殼加米酒煮
第三,四週
麻油雞酒,女寶,紅菜,菠菜,高麗菜,紅蘿蔔,少量A菜,桃子,葡萄,木瓜,哈密瓜麵線生化湯功效:養血活血,補血怯惡露,收縮子宮杜仲粉:一天3錢,可裝入膠囊中,與炒腰子同食,杜中有利骨盤的恢復麻油雞酒:促進新陳代謝(雞用老母雞)
禁忌:
禁用鹽巴,酸味會使內臟下垂,增加腎臟負擔,和骨頭軟化不要喝水-保持產後的血液循環良好不要吃冷性的食物-容易使身體冰冷及內臟下垂,子宮不易收縮及乳房鬆弛
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食譜:
生化湯(1天份)
材料:當歸(全)8錢,川芎6錢,桃仁(去心)5分,黑老薑5分,炙草(蜜甘草)5分
做法:
1.米酒700cc加入藥料,慢火煮1小時左右,約剩200cc,這是第1次,藥酒倒出,備用
2.第二次再加入米酒350cc,和第一次煮法相同,但烹煮時間改以慢火煮半小時即可,約剩100cc
3.將1和2加在一起倒入保溫瓶,每次少量飲用(當茶喝)
註: 1.順產連續服用7天,也就是7帖藥材2.剖腹生產者吃10帖至14帖,且應在放氣之後,再開始喝生化湯
女寶食用方法:
1.三餐後,女寶1包
2.米酒煮開當水,酒開過後酒精已蒸發,再裝入熱水瓶中備用
3.一包女寶,加24g黑糖,用120cc的酒沖,攪拌後飲用
麻油豬肝
材料：豬肝-用米酒洗淨,切成1公分厚,體重每10公斤要取60g老薑-連皮一起切片,體重每10公斤取6g麻油-體重每10公斤取6cc米酒-體重每10公斤用60cc
作法:老薑用麻油炒香,鍋邊備用,再放下豬肝用大火快炒再倒入米酒煮開,馬上將火關上,趁熱吃
麻油豬腰
材料：豬腰-用米酒洗淨,切半,取出白色尿腺,在表面斜切裂口再切成3公分寬的小片,體重每10公斤要取60g老薑-連皮一起切片,體重每10公斤取6g麻油-體重每10公斤取6cc米酒-體重每10公斤用60cc
作法:1.老薑用麻油炒香,鍋邊備用,再放下豬腰用大火快炒再倒入米酒煮開,馬上將火關上,趁熱吃止渴液:觀音串或荔枝殼,每1公斤需2g,加10倍米酒烹煮,開了之後當茶喝,慢慢喝花生豬腳：(1餐份)
材料：花生120g、豬腳450g、老薑60g、香菇18g、麻油適量、米酒水2500cc作法：
1.將香菇洗淨後泡在米酒水中半小時，取出後切成對半。
2.花生放入水中滾開，冷份後取出將膜去掉，剝成兩半，剔除胚芽。
3.麻油倒入鍋內燒熱，放入老薑片，爆至雙面起皺，色澤呈褐色，取出備用。
4.開大火，放入豬腳炒至外皮變色取出放入花生翻炒，再將豬腳、老薑、香菇、米水全部加入，加蓋煮滾後，改放燉鍋，慢燉8小時即可食用。
PS.不放香菇亦可
我的月子筆記
剛生完時其實根本沒什麼食慾,加上提早生小便當,所以家人還在台灣來不及飛去美國幫我做月子,所以我第1天是喝熱牛奶加上1個小餐包,第2天吃麻油雞蛋,雞湯及熱牛奶,到了第3天家人到了才算真正開始做月子!
做月子期間,我早上大多喝一杯五穀粉,其實很類似莊博士的”福康”,由於生產完會陰撕裂傷很疼痛,所以我好幾天無法順利排便,得靠軟便劑幫忙,其實很多剛生完的產婦也都是如此,後來喝五穀粉還蠻有效幫助排便的!
第一週吃麻油豬肝,麻油雞蛋,喝生化湯,魚湯(產後3天才開始喝),渴的時侯喝一些止渴液第二週吃麻油雞條油飯,紅豆湯,花生豬腳,麻油豬腰,魚湯,止渴液,甜桂圓飯,我沒吃豬腰是因為懷孕時一看到豬腰就噁心,所以拜託家人別弄豬腰給我吃第三,四週就吃的比較有變化了,麻油雞條油飯,麻油雞麵線,A菜,止渴液,哈密瓜,魚湯,花生豬腳,紅豆湯附註:
1.如果妳買的到月子水(米酒水),那麼除了煮麻油雞外,其它需要米酒的地方可直接用米酒水取代
2.麻油最好用黑麻油
3.花生豬腳可刺激奶水,如果奶水不足可以喝 MOTHER TEA,我覺得還蠻有效的
4.糖最好用黑糖
5.暫時就想到這些,如果有再想到會再補充
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