BBH 人氣王 ~ Cuisinart CSB-76 76BC 手持智慧食物攪拌器 ~ 副食品的好幫手 攪拌器背後有一個灰色小按鈕...是讓您卸下攪拌頭用的.. 經過潔西媽咪同意~大家可以去看它使用攪拌器做嬰兒副食品的心得 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!22IfgKyYFQQzUQbymkxxg3Zd/article?mid=2987&sc=1#3173 經過賈斯丁媽咪同意..大家可以去看它使用攪拌器做嬰兒副食品的心得 http://tw.myblog.yahoo.com/ssj-74970606/article?mid=1273&sc=1#1294 美國 Cuisinart CSB-77 Smart Stick Hand Blender 電動攪拌器, 如果有需要可以到下面的網址跟這位小姐購買喔！ http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=pichen1102&d=373471 蔬菜切碎器的用途..可以看美人天堂這篇 Tips and hints 技巧與提示 1. liquid should come within an inch of where the shaft attaches to the motor housing 攪拌液體時,要高過攪拌頭的圓形部份 2.When using with a nonstick cooking surface ,be careful not to scratch the coating with the hand blender 使用不沾鍋烹調時, 小心不要刮傷不沾鍋表層塗料 3.Do not immerse motor body housing , in water or any other liquid 不可以將馬達主體放到水中或任何液體中 4.Cut most solid food into 1/2`` cobes for easy blender 蔬菜切碎器最多只能放1/2的食材 5.Pour liquid ingredients into the mixing container first, 首先倒液體的成分進入混合容器 6.To avoid splashing , do not turn the hand blender on until the blade is beneath surface of the mixture ,and do not pull the hand blender out of the mixture while blender is running 6.如何避免飛濺,，刀片放入液態食物內，才能啟動攪拌器 當攪拌器運轉時，不可以把攪拌器從混合物中直接拿起 7.Do not let hand blender stand in a hot pot on stove while not in use 攪拌器不使用時,不要放在火爐或熱鍋旁， 8 .Do not put fruit pits, bones, or other hard material into the blending Mixture , as these are liable to damage the blades 不要放果核、骨頭，或者其他堅硬材料到混合物中，要負擔損壞刀片的責任 9 .Do not fill mixing containers too full. the level of mixture will rise when blending , and can overflow 不要在容器中裝太滿的混合食材, 攪打食物時會讓食材高度上升,有可能會溢出 10 .Adding liquids that are warm, not cold , facilitates blending solids with liquids 加入溫的液體, 不是冰的,可以幫助固體和液體食材均勻混合 11.For recipes calling for ice , use crushed ice (not whole cubes) for best results 食譜中有要求放入冰塊時, 最好使用碎冰 (不要用整塊的冰) 會最佳 12 Using a gentle up-and-down motion is the best way to blend and incorporate ingredients uniformly 溫合的將攪拌器上上下下的移動是可以充份混合食材的最佳的方法 13.To avoid spatter , turn the blender off and let the blade stop completely before lifting the unit out of the mixture you are processing 如何避免食物飛濺, 關閉攪拌器且等刀片完全停止再從食材中拿起來 14.To whip air into a mixture, always hold the blade just under the surface 要將空氣混入食材 , 請將刀片保持在食材的表面轉動 Cuisinart CSB-76跟Cuisinart CSB-77的差異
(希望同期們合買這支送給小小姿囉！)
CSB77$2500含運可以貨到付款，如有要購買可以到 碧真的分享角落(瓶罐窩) 購買喔！
左邊依序是蔬菜切碎器..量杯..打蛋器..後面是攪拌器主體..
Cuisinart CSB-77 Smart Stick Hand Blender 電動攪拌器實體照片,
攪拌器單支重量780g
特別介紹..這款的打蛋器..5顆蛋白大約5分鐘即可打發來做蛋糕..是愛做蛋糕人的福音唷
可以到另一部落格看打發蛋白影片
使用注意事項:
手持式電動攪拌器主要是設計用來打蔬果..打肉類會增加主機齒輪的磨損..無法使用
建議只打2-3片蘋果的肉量..還要加些湯汁下去打
不建議乾乾的肉直接打..
不能打堅果類或是芋頭泥這類堅硬跟超濃稠的食材..這也會造成主機齒輪磨損
只要不打堅硬的食材..沒有不當使用..基本上是可以用好幾年都不會壞使用
熱心的洪小姐提供建議~不要卸下攪拌頭清洗
說老實話
若要做副食品其實Cuisinart CSB-76就超好用了..
CSB76功能上跟CSB77完全相同,Cuisinart CSB-77主要是多了打蛋器跟蔬菜切碎器, 若覺得不會用到這2個配件, 就選擇Cuisinart CSB-76就很經濟又實惠
以上圖文皆取於：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!jTbceRuCGRRQxwKQNH0PvT8h/article?mid=44
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