喜歡趴在人身上睡覺的嫻嫻

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今天是父親節
大哥有帶育槙及衿霈回來

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端午節前後,常可以看到不少人把粽子當作三餐來吃,但糯米粘度高,難消化,腸胃功能原本就不好的人更容易引起肚腹悶脹。因此,在食用粽子時,不妨搭配茶水、蔬果來幫助消化,其他正餐也可多以易消化的菜餚為主,例如豆腐就是不錯的選擇。

大家都知道豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等多種人體必需的微量元素,同時還能健脾助消化;只不過單吃豆腐過於單調,也不易滿足家人的口腹之慾,但加上絞肉、蛋、香菇、紅蘿蔔、蔥花所揉捏而成的蒸豆腐丸,可就大大不同了!

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很多媽媽都知道,綠色花椰菜非常有助於健康;熟不知,對兒童來說,綠花椰菜還有更多好處,像是它所含的鈣質,能有助於促進孩子的骨骼生長;它所含的維生素有助於增強體內防禦系統,就連一般蔬菜含量較少的維生素K,綠花椰菜也含量豐富,有助於增強血管壁。

只是花椰菜吃起來粗硬無味,不易討孩子歡心,最好加上孩子喜歡的食材譬如蕃茄、海鮮、牛羊肉等,再以起司焗烤,就能擁有全新口感。以只需花五分鐘準備的「綠花椰菜焗烤飯」為例,先將海鮮口味的濃湯湯料、綠花椰菜和白飯一起熬煮,讓綠花椰菜與白飯吸飽萃取自螃蟹、蝦和魷魚的濃湯鮮味後,再灑上起司條放入烤箱,令帶有海鮮味的綠花椰菜和白飯再裹上一層濃郁的奶香,接下來只要看到色呈金黃,散發誘人奶香味時,就能端上桌了。

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愛水上運動,海邊或是泳池總是擠滿人潮;只是,人一多,總會不小心被傳染感冒等疾病,讓許多媽媽對孩子的健康煩惱不已。

其實增強孩子的抵抗力,可以從平日的飲食做起。尤其夏季高溫炎熱,不妨多挑選一些偏寒涼性的當季食材,像是茄子,不但能清熱解毒,同時含有豐富的維生素群以及鈣磷鐵等礦物質,可以提高人體對各種疾病的抵抗力。

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今天18號下班回家就看到已經收到的二缶金可貝可試喝缶囉!

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傳Mail到 bobolin0921@yahoo.com.tw

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編號:1311   姓名: 吳怡嫻

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22010 婦幼菁品大賞最愛商品大調查
活動到2010/10/20

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